今日は朝近所のスーパーに特売に行った以外、部屋に閉じこもってました。
暑すぎる。
せめて夕立でも降らないものか……。
不摂生だったので、今日はちょっと節制気味に。
朝ごはん。
・オートミールクッキー2個
・紅茶（とミルク）
・ヨーグルト＋グレープフルーツジュース＋野菜ジュース＋ハチミツ＋豆乳。
お昼ごはん
・トースト（8枚切り半分）
・ツナマヨネーズポテトサラダ。
・青汁
この他、おやつに
・ゆで卵
・偽磯辺焼き（片栗粉と上新粉で作った餅様のもので作った磯辺焼き）
・梅干し2個（熱中症っぽい頭痛が続いているので）
を食べました……。
節制になっているのかなってないのか……。
というか太った感じがするし……うう。
夜ごはん。
・オレガノレモンチキン＆ポテト
・豆とトマトのサラダ。
・インスタントのコーンスープ
・エルダーフラワーシロップの炭酸割り（not酒）
オレガノレモンチキン＆ポテトはこちらのサイトさんを参考に、鶏胸肉で。
オレガノも生だし、バジルもついでに足したし、レモン汁が足りなかったので普通のお酢も加えたけど、まあまあいい感じ。
今日の命題は
朝収穫したこいつら（ベランダの仲間達。バジル＆オレガノ）をどう使うかで……。
豆とトマトのサラダにもどっちも入ってます。
豆はだいぶ前に茹でて（というか炊飯器で炊いて）冷凍しておいたひよこ豆。
一応レシピ：
【豆とトマトのサラダ】
材料（今日使った量）
ゆでたひよこ豆大さじ3くらい？
トマト大半分
玉ねぎ小1/4
オレガノ（生）2枝分
バジル（生）適当
塩
胡椒
EVオリーブオイル……大さじ1くらい
バルサミコ酢……大さじ1/2くらい
1．トマトはざく切りに。ハーブと玉ねぎはみじん切りに。
2．材料全部混ぜる。
完成。ハーブは乾燥でもいいというか、無くても美味しいです。
レシピでもなんでもないな……。
ところでひよこ豆、ちゃんと茹でようと思うと結構面倒ですが、
1．一晩たっぷりの水につける。
2．つけた水は捨て、新しい水でお米を炊くように炊飯器で炊く。
と、かなり簡単に丁度いい感じに茹でられます。
是非お試しあれ。