＜材料＞（２人分）
モヤシ１/２､塩ワカメ１８グラム､ネギ（白い部分）1/４本
＜作り方＞
モヤシはさっと茹でて､ザルにあげておきます
ワカメは水でもどし､食べやすい大きさに切ります
ネギは千切りにします
モヤシの水気を切って､ワカメとネギ､糸唐辛子（又は一味唐辛子）適量､醤油小さじ１､ごま油大さじ１/２､塩適量を加えてあえます
味を見て調え､器に盛ります
（１人分４０㌔㌍）
＜材料＞（２人分）
モヤシ１/２､塩ワカメ１８グラム､ネギ（白い部分）1/４本
＜作り方＞
モヤシはさっと茹でて､ザルにあげておきます
ワカメは水でもどし､食べやすい大きさに切ります
ネギは千切りにします
モヤシの水気を切って､ワカメとネギ､糸唐辛子（又は一味唐辛子）適量､醤油小さじ１､ごま油大さじ１/２､塩適量を加えてあえます
味を見て調え､器に盛ります
（１人分４０㌔㌍）