国産のブラッドオレンジ

国産のブラッドオレンジをおすそ分けして頂きました。

希少な国産のブラッドオレンジを頂けるなんて…幸せです

ブラッドオレンジのミニ知識

イタリアが原産といわれるオレンジで、果肉が赤いのが特徴。

赤い果肉は、アントシアニンの色素によるもの。

輸入品は1月～４月頃、国産は３月～４月上旬頃に出回ります。

頂いた国産のブラッドオレンジは、「タロッコ」という品種。

果肉はオレンジ色で、皮に近い外側の部分が赤い。

大きさは200ｇほど。

柑橘の香りは、切った時にはそれ程感じませんでした。

でも、口に含むと上品な香りが…。

そして、甘さを感じた後にほど良い酸味を感じます。

何とも言えない奥深い味わいです！

ジュースにすると、また違った味わいが…。

より甘さを感じましたよ！

1個を絞っても80㏄…。

コップ一杯分、２個は必要です！

国産のブラッドオレンジは、１個300～350円はするので、何とも贅沢なジュースですね。

休日のブランチにゆっくりと味わいたいフルーツです