今日は久しぶりに料理教室。
本日のメニューは『ほたての翡翠あんかけ炒飯/鶏のカシューナッツ炒め/帆立しゅうまい/マンゴープリン』です。
グリーンのソースはチンゲン菜なんですが、生で使用しているので若干青臭い。…家で作るときは茹でてからにするか、ほうれん草か、入れないか…。カシューナッツ炒め美味しかった～
今日は久しぶりに料理教室。
本日のメニューは『ほたての翡翠あんかけ炒飯/鶏のカシューナッツ炒め/帆立しゅうまい/マンゴープリン』です。
グリーンのソースはチンゲン菜なんですが、生で使用しているので若干青臭い。…家で作るときは茹でてからにするか、ほうれん草か、入れないか…。カシューナッツ炒め美味しかった～