手打ちうどん

今日は料理教室[E:restaurant]の日って事で、本日のメニューは『手打ちごまうどん～豚しゃぶのせ～』『手作りみその夏田楽』『ほたてときゅうりの酢の物』『梅酒クラッシュゼリー』

すり胡麻を生地に練り込んで、うどんを手打ちするのですが…太すぎて、うどんというよりきしめん？でも、めんつゆも手作りしたのですが美味しかった～[E:shine]