パン教室

昨日は幼稚園ママがやっているパン教室にいってきました
かれこれ三年目…最近はこの教室でしかパンを焼かない私には貴重な場。
幼稚園時代のママとのお喋りも貴重

昨日はかぼちゃとフォカッチャとクープたっぷりのパン。
名前度忘れ。あとで追記します(^_^;)


クープをいれるのがなかなか難しいです(>_<)
このパンは先生が冷蔵発酵で一次発酵まで仕上げてくれてました。

難しいクープこそ、教えてもらえるとなるほど～。
実際焼き上がると深さとか加減もわかります(^-^;

カボチャはゆでた大きなカボチャをのせて切って重ねる。
切って重ねる、で成形。
なるほど～でした。
スープはジャガイモとズッキーニ。
美味しかった

デザートも毎回手作りしてくれます♪
オレンジゼリー。

お持ち帰りもたくさんあり、満足♪
ちなみに先生は Baking Diaryというフログ書いてます(^-^)


Android携帯からの投稿