難しい、チョコレートチョコレートシフォンケーキを作ったけど、思ったように膨らまなかった。それに、ふんわりというより、シッカリって感じになってしまった。まぁ~、味は良かったとは思うけど。。。チョコレートは扱いが難しいな~、レシピを見ながらたまに作るぐらいの私が扱えるものではないな。娘の誕生日にと思って、普段使わないチョコレートを使うなんて、気合いを入れ過ぎて空回りしてしまった。いつも、何かイベントだど、気合いを入れ過ぎてしまう。普段と同じように、ありのままで良いのにね。分かっているのに、気合いが入り過ぎちゃうんだな~。「こんな感じに焼けました」「家族は、シッカリシフォンを食べてくれたよ、優しいよ~」