おはようございます(*´∀｀*)
いつも訪問ありがとうございまーす（＊´∀｀＊）
一日一日空が高くなりましたよね～
ジャケットを羽織らないと風邪をひいちゃいそうです。
季節の変わり目は毎度よわよわモードに突入しちゃうので
ふんどし閉めなおす感じで気合いれます！（笑
美味しい～栗カボチャをいただきましたヽ（≧▽≦）ﾉ"
切るのが大変なくらい それくらいでっかいでっかい～
カボチャ大好きなので嬉しかった～＾＾
せこくて、よくばりなので（笑）色々な調理をして、栗カボチャを楽しもうと思っています。
久しぶりに作ったカボチャのマーボを紹介します☆
ひき肉はの甘じょっぱい味付けと、ホクホクのほんのり甘いカボチャ（＊´∀｀＊）
最強コンビですよぉ～奥さん(*・ﾉ3・*) ｺｯｿﾘ
カボチャがおかずにならない～って言う方もいらっしゃいますが
これなら 大丈夫！ ﾀﾞﾄｵﾓｲﾏｽ・・・。
作り方
人参・・・３㎝
生椎茸・・・２個
玉ねぎ・・・1/4個
豚ひき肉・・・１００ｇ
◎水・・・３００ｃｃ
◎鶏がらスープの素・・・小さじ２
◎酒・・・大さじ１
◎醤油・・・大さじ２
◎オイスターソースの素・・・大さじ１
◎チューブの生姜・・・１㎝
◎チューブのにんにく・・・１㎝
◎砂糖・・・小さじ２
★片栗粉・・・大さじ１
★片栗粉を溶かす水・・・大さじ２
カボチャ・・・1/4個
鷹の爪・・・少々
サラダ油・・・小さじ２
塩コショウ・・・少々
①かぼちゃは小さく切り、水にさらしておきます。
②人参、玉ねぎ、椎茸はみじん切りにします。
③サラダ油を熱し、引く肉を炒め、色が変わってきたら２の具材を入れ中火で
１分程いためます。
④３にカボチャを加えさっと炒めます。
⑤４に◎の水を加え中火にします。
⑥５が沸騰したら、残りの◎を加え味を調えます。
⑦６を弱火～中火の間にし３～５分煮込みます。
⑧７のカボチャが煮えたら、蓋をあけ、
★の片栗粉とと片栗粉を溶かす水を合わせて加えます。
⑨８にとろみがついたら火を止め、鷹の爪を加えます。
⑩完成です！
詳しい画像つきレシピはこちらから どうぞ↓↓
ほっこり美味しい麻婆カボチャ
http://www.recipe-box.jp/recipe/11926/
甘じょっぱくてご飯がモリモリいけちゃいます～(*・ﾉ3・*) ｺｯｿﾘ
食べ過ぎ注意だよ(*・ﾉ3・*) ｺｯｿﾘ
「ほくほく美味しい！かぼちゃのレシピ」コーナーにレシピを掲載中！
よかったら作ってみてね☆（＊´∀｀＊）
