こんにちは、せつこです
今日は外に出てウォーキングを頑張るつもりでしたがなんとなく眠くて部屋で寝倒してしまいました
でも買っておいた常備菜たちを冷凍保存することに成功！
鍋セット×4とたまねぎとにんじん！
これでいつでも好きなものが食べられるわけです
鍋をする時に必ず入れるのが長ネギと大根
この二つは鍋の直前に切ってレンジでチンする方が
ホクホク柔らかで美味しくなるような気がしています
ちょっと前にコンビニ食でお金を使ってしまったのと
冷凍庫に保存食がたくさんあるので
次の買い出しは２週間先にしたいです
というわけで今日はカレー！
野菜ストックを作った日はカレーを食べるのが
我が家の決まり(なんとなく)
白菜の根付近を入れて見たけど美味しいかな
今日で昨年の10月から使ってたふるさと納税の返礼品…
さつまいもは使い切りました
おやつにおかずにおにぎりの代替えにとても助かりました
カレーに入れるとたまにくる甘味がクセになります
次からはジャガイモ復活です
カレーは３日くらいもたせたいな
カレー用のデカい鍋買った方がいいのかしらね
それでは！