切り干し大根 | はっぴーミセスの節約ランチ

切り干し大根

060127-2

昼前から出かける予定があったので少し早めに11時頃、昼食を食べました。昨日、日時の炊き込みご飯をつくった時に入れたひじきがあったので切り干し大根に入れました。みそ汁は実はインスタントものを利用したのですが、小さい鍋で湯を沸かすついでにスライスした椎茸とネギを刻んで入れました。

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