買い物で心斎橋へ行き
コーヒーを飲みたくなって
前からちょっと気になってた
バターブレンドコーヒーの「ダンケ」さんへ
ちょっと渋い感じの
クラシカルなお店
で、気になる
バターブレンドコーヒーとは？
コーヒーにバター入れる訳じゃなく、
焙煎後の豆に染み込ませるらしい？
どんな感じになるのか
全然想像つかない…
チーズケーキも気になったけど
あんまりお腹が空いてなくて…
バターブレンドコーヒーだけを注文
ゆっくり丁寧に
一杯づつ淹れていただけて
こんな感じ
見た目は普通の
深煎りのコーヒー
でも運ばれた時の
香りの第一印象が全然違う
まろやかで
甘さも感じる香り
飲むと深煎りの
苦味がしっかり
でもなめらかで
つやっぽさ？
悪い意味じゃなく
ぬるっと感？
余韻に甘さもあり特徴的
でもバターや
オイルっぽさでは無いし
普通に深煎りとして
楽しめる感じコーヒー
名古屋の喫茶店みたいな
豆はいらんけど
甘いものが欲しくなる感じ
たまにはこういう渋いお店で
ゆっくりコーヒーを味わうのもありだな〜
