いつもご来店ありがとうございます。
１２月２９日でSetup!c@feの今年の営業を終了させていただきました！
ということでオープンしてからのまとめでもしましょうか(真面目なので)
4月~9月はわたしアホなので分からないです。
(黒歴史としてみんなの心にしまっておきましょうね。)
10月にSetup!c@feとして再オープン
正直なところここで続けようか、やめようかかなり悩みました。
オーナーと名乗れる人がいない中どうしようと。
ですがたくさん待ってる人はいて、こうやって応援してくれる人がたくさんいる。
それに、
どうするんですか？とか、咲さんとやりたいです！って自ら言ってくれる子たちがいました。
今いる子たちは、自らやりたいって言ってくれた子たちです。
再オープンするにあたって、
たまに批判も受けることもありました。
その点はたくさん他の女の子に負担かけてしまったかなって反省してます。
説明できないもどかしさがあったはず。ごめんね。
11月
再オープンして一ヶ月、正直うまくいかないことがたくさんで
みんな悩んでました。
まだ一ヶ月だからって言ってたものの
わたしもすごく不安でした。
本当にこのまま続けられるのか。
でも気付いたことがあって、お店で働くのが楽しいっていうのが
５人とも一致してました。
みんな本当に仲が良くて、休みの日が惜しいくらいです。
11月になってからわたしも初めてお店で働くのが楽しいって思えて
仕事に対して意欲が出ました。
これは間違いなくお店の女の子のおかげです。
12月
なんだかお店の雰囲気がとても良くなりました。
お客さん同士が仲良かったり
なんだろう、すっごいいいお店になったなっておもう一ヶ月でした。
クリスマスイベントはとても楽しかったですね。
まとめると
頑張ってきてよかったー！！！！の一言。
投げ出されたものを一人で背負ってる気がしてものすごく辛かった。
あー、簡単に言ったら
まずい雑草を調理して美味くしてみろって感じかな。
難しいね、いろんな調味料や調理法があるけど
なにがいいかわからないんだ。
でも今はその雑草に愛を感じるから
雑草だと思わなくなった。なんとなく野菜に出来そうな気がする。
ちょこっとマヨネーズをつけたらすごい美味しいんじゃないかな。
(…ちょっとふざけたけどそんな感じ。)
Setup!c@feはみなさんがオーナーというコンセプトですが
本当に最近そうなりつつあると思う
みんながいると安心します。
高校卒業したばかりの19歳について来てくれたお客様と女の子たちに感謝です。
(いい経験なのか、不幸なのかたまにちょっと分からないけどw)
来年もこうやって楽しいお店をみんなで作って行きたいです
お客様も、女の子とも。
それと…
わたし(咲)はここのカフェが本業ではありません。
最近、というかこれからですがそっちの方が忙しくて
出勤がかなり減ってきています。
たまに辞めるんじゃないかと心配されてましたが……まだ大丈夫です。
来年からわたし(咲)はマネージャーとしてSetup!c@feに居ることになりました。
偉い立場ではなく部活のマネージャー的な意味で捉えてください。
(まあ今と変わらないんだけど)
お店での出勤メインではなく、お店の管理と女の子の管理がメインになります。
あ、あと、たまに出禁にします！(笑)
新しい体制になりますが、今後ともSetup!c@feをよろしくお願いします。
よいお年を！！！！！
まだやめねーーーーーーーーーーーーーーーーーーーし！(はんにゃ風)
マネージャー 咲より。(はーと
(このブログ書くのに４時間かかった…)