氷室氷室といっても 氷室京介 では ありません 穴を掘って冬の間に雪を詰めて置く 昔の冷蔵庫 といったら良いのかな江戸時代 毎年 陰暦の6月朔日に 加賀藩から将軍家に氷室の氷を献上する 慣わしがあったそうです今では 雪を取り出す 氷室開きが昨日 6月30日に行われ今日 7月朔日に 地元 金沢ではお饅頭や 青竹を芯に通した竹輪 杏などを無病息災を 祈りながら食べます今日は 竹輪で デザートは お饅頭