氷室といっても 氷室京介 では ありません




を掘って


冬の間に雪を詰めて置く 


昔の冷蔵庫 といったら良いのかな




江戸時代 毎年 陰暦


6月朔日に 加賀藩から将軍家


氷室の氷を献上する 慣わしがあったそうです




今では 雪を取り出す 氷室開き


昨日 6月30日に行われ




今日 7月朔日に 地元 金沢では


お饅頭や 青竹を芯に通した竹輪 杏などを


無病息災を 祈りながら食べます




今日は 竹輪で 


デザートは お饅頭


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