特製つけ麺

麺類が続いております。

本日の付けダレは、豚肉、玉ねぎが具のピリ辛味噌味です。
玉ねぎは火を通し過ぎない方が良かったな。



覚え書き
・豚ひき肉
・タマネギ
・酒
・砂糖
・ショウガ
・ニンニク
・塩
・味噌
・豆板醤
・オイスターソース
・醤油
・胡麻ペースト
・帆立貝顆粒