チキンライス

この日はアジアン食堂でございます。

昔、シンガポールに行った折に食べたチキンライスが
感動のうまさで、時々作ります。

本当はもも肉が美味しいのですが、胸肉です。
お手軽に炊飯器でお米と一緒に炊いてしまいます。

この日のソースは2種類。
甘辛ごま味噌とスイートチリソース。

どちらも混ぜるだけて簡単。

お米の量が多くて根っこ飯になり、ふかし直すというアクシデントで
若干あせりましたが、最終的にはちゃんとチキンライスになりました。






Twitterで報告中のスタッフ。


全員参加の食事はやっぱり楽しいです。