鳥むね肉を大きく削ぎ切りしフォークで穴を開けます


塩コショウして揉み込みます



ポリ袋に密封します


鍋に水を入れ鶏肉を入れ火を付けます
沸騰したら火を止めすぐに蓋をし
そのままさめる迄放置します


出来上がり♪

お好みのハーブ、スパイスを使うと色々な味が楽しめます♪