砂糖のはなし

甘いものが大好き。
和菓子も洋菓子も大好き。
なんせ、
築地まで茂助だんご買いに行き、
売り切れだと、すぐデパ地下直行。
この決断力のすごさ。
ま、食いしん坊ですけど。
でも、
でも、
これって、
砂糖中毒なんだそうです。
あちゃ。
砂糖は危険な調味料だそうで、
覚醒剤より悪い麻薬という人もいる。
砂糖というのは白い砂糖になるまで
あらゆる化学薬品を使って何度も
白く精製していて、それが問題らしい。
かなり重度の砂糖依存症という事になり
砂糖について考えなくては・・・

我が家では、
てんさい糖と砂糖の代わりに使っています。
けど、
煮魚とかになると、
砂糖の甘味に慣れているので
ちょっと、物足らない。
けど、
この物足らないというのが
まざに砂糖依存症の証拠。
買ってくる甘味は砂糖漬け状態。
知らない間に味覚も砂糖に依存している。
変えなきゃね。
変わらなきゃねと思いながら。
やはり
おいしい和菓子や洋菓子は食べたい。
ね。