北海道の「三方六」

北海道の銘菓、「三方六」。

これまで、

北海道フェアなどで

目にしたことはありました。

でも、

渋目のパッケージに、

中身が何か分からず…

買うのは今回が初めて。

チョコレートを掛けた、

しっとりのバウムクーヘン。

チョコレートは、

白樺の木肌のよう。

北海道開拓と縁が深い、

白樺の薪が由来のお菓子。