福岡の太秋

太秋

福岡県産の柿、太秋は、

甘柿(渋抜きの必要がない)。

大振りの実です。

<果物ナビ>

太秋　たいしゅう ｜ 柿（かき／カキ）　品種の特徴　食べ方　選び方

<果物ナビ>によれば、

太秋は、熟しても

緑色の部分が残ったり、

かすれ傷ができやすい品種

なのだそう。

確かにその通り。

かすれ傷は条紋と言い、

熟した証拠なのだそう。

ほどよい硬さで

甘い柿でした。