初物のさつまいも・紅優甘

収穫から間もない、さつまいも。

この秋の初物です。

今日は雨降り、

気温もぐっと下がりました。

紅優甘(べにゆうか)

「紅優甘」は、茨城県の

JAなめがたが出荷する、

「べにはるか」なのだそう。

ねっとりした舌触りの

べにはるかですが、

本品は収穫してすぐなので、

どうでしょうか？

ただ今焼き上げ中…