紅まさり<さつまいも> | 夢見がちの…
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身近な自然やときどき歌舞伎など、
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    紅まさり<さつまいも>

      さつまいも・紅まさり

    自宅で焼き芋です。

    しっとり寄りのホクホクでした。

    「紅はるか」は、
    店頭でよく見ますが、
    この「紅まさり」は、始めてです。

    紅まさり ベニマサリ<サツマイモの品種:旬の野菜百科甘藷(さつま芋)の品種、紅まさり/ベニマサリの主な産地と特徴や焼き芋にした時の風味、味わいなどを沢山の写真と共に紹介します。表皮の色はさつま芋らしい赤色で、中の肉色は淡い黄色です。蒸した時の肉質はホクホク系ではなくやや粘質で、糖度が「高系14号」より高く食味が優れるリンクfoodslink.jp


    冬になると

    トラックの焼き芋屋さんが

    やって来たのは、

    いつ頃までだったでしょうか…



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