札幌名物
月寒(つきさむ)あんぱん。
「あんぱん」と言いながらも、
一般的なあんパンではありません。
見かけは和菓子のよう。
皮の部分は月餅に近い食感。
塩味のきいたこしあん。
最初に食べたときには、
「あんパンじゃない。」と
思いましたが、
食べるほど好きになる素朴な味。
「月寒」も、初めに目にしたときは
意味がわかりませんでしたが、
札幌市の地名だそうです。
月寒の地には、ゆかりの
「アンパン道路」があるそう。
札幌市豊平区役所HPより。
道路を作った兵士に
あんパンを配ったことから
こう呼ばれるそうです。