青森のプレコース

洋梨プレコース。

日本に導入されたのは

明治時代という、

歴史の古い洋梨。

名前の「プレコース」とは、

フランス語で「早生」ということ。

その名のとおり、

洋梨シーズンのトップバッター。

収穫時は緑色らしいですが、

食べ頃で売られていました。

熟して滑らかでした。