バターナッツ

バターナッツというかぼちゃ。

形といい、色つやといい

瓢箪にそっくりです。

しばらく飾って楽しんでいましたが、

今日、いただいてみました。

内側はちょっと驚くような、

濃いオレンジ色。

オープン焼きにしてみました。

しっとりとした食感、濃厚な味。

⋅⋅⋅食欲の秋、全開です。

【レシピ】

種を取ったくぼみにバターと砂糖を入れ、

190度のオーブンで50分。