福岡の柿寒中の今の時期に、こんなつややかな柿の実が⋅⋅⋅へたの部分も、しっかりしています。福岡の特産、冷蔵柿だそうです。晩秋に収穫した果実をポリエチレンの袋で密封し、低温で管理しておくそうです。みずみずしく甘く、歯応えもしっかりした柿でした。