栗らくがん

栗らくがん

長野県小布施町の名産。

お干菓子ですが、
砂糖の甘さだけではない風味があります。
ベースは赤えんどう豆だそうです。


小布施堂の楽雁。

小布施には、他にもらくがんを作っているメーカーが
いくつかあるようです。