Sweets

ふかしたさつまいもが思ったより甘くなく･･･
冷蔵庫のマーガリン、砂糖を混ぜて
卵黄を塗って、トースターで焼いてみました。

スイートポテト
見た目は…少し焦げてしまいましたが、
味はなかなか･･･だったと思います。

スイートポテトの上に塗った卵黄のお陰で
割と本格的な味になっていた…はず！


卵白が余ったので、メレンゲを作りたいと･･･
砂糖を加えながら泡立てたものを
80～100℃のオーブンで１時間焼く
というか、乾燥させます。

昔よく食べた かるめ焼きを少し上品にしたような味わいでした。




台風がここまで来ています｡
関東地方のこちらも、明日は休校措置をとった学校が多いようです。