カボチャ未熟な果実を食べるカボチャ。シンデレラの馬車にはなれそうもありません。特にカボチャらしい味はなく、きゅうりやズッキーニに近いかも。色がきれいなので、サラダや炒めものの彩りにいいですね。「コリンキー」という品種だそうです。