塩麹

最近は友人と遊ぶ時は外食が多くなっていたので、

たまには家で飲むことに。



お酒とお惣菜を買うだけではなく、どうせなら食事も作ろうということで、


初めて【塩麹】を買ってみました。



お肉が柔らかくおいしくなるということなので、豚肉と鶏肉を購入。



塩麹に付いていたレシピを見てみると、

30分～１晩、肉に塩麹をつけておくとおいしくなるとのこと。



つける時間にけっこう幅があるなあ。。。



とりあえず１時間つけておくことに。



で、焼いて完成。




おいしいですね～＾＾


つけて焼くだけなのにおいしい＾＾


比較してないからわからないですが、たしかに柔らかく感じるような。


鶏肉は特に柔らかく感じました。



実際に塩麹を手作りされてる方もいるんですね。


簡単で便利だし自分も塩麹作りをやってみようかなと思いました＾＾

ファミマスイーツ

昨日は徹夜仕事でした。



長時間の作業を乗り切るために、スタバのドリップコーヒーを

昼に飲んで、夜は100円レシートでおかわりしました＾＾



で、深夜に甘いものが食べたくなったのでコンビニへ。



いつもはローソンスイーツが多いのですが、気分を変えてファミリーマートへ。




発見したのは、【レアチーズのクッキーシュー】


商品名からして、ハズレはなさそうです。



職場に戻って食べてみる。


これはおいしい＾＾



好みは分かれると思いますが、自分的には久々の大ヒットです＾＾


コーヒーともよく合います＾＾



ファミマ。けっこうやるかも。



しばらくは、ファミマスイーツをいろいろ試してみようかなと思います＾＾

八つ橋

今日は仕事。



先方の差し入れで【八つ橋】を頂きました。



もう数年食べていなかったので久しぶり。



が、その子が買ってきた八つ橋は、【八つ橋・ラムネ味】でした。



どうやら、ウケを狙ったようで、他の八つ橋も変わった味のものだけ。



さっそく食べてみる。



まずくはない。


お菓子としては、なしではない。


でも、『また買おう』とは決して思わないような感じ。



そこまで八つ橋を好きだったわけではないけれど、

中途半端なものを食べると、“普通の八つ橋”が無性に食べたくなる（笑）



あ～。普通のが食べたい＾＾；