入荷しました

こんにちはホールスタッフＫです


昨日、とても貴重なお酒が入荷しました＼(^o^)／


その名も「春鹿 立春朝搾り」です！

このお酒は、二月四日の立春の日特別限定酒だそうです(＾ｰ^)ノ


このお酒は、立春の日の早朝に搾り上げるため


出来上がりが早すぎたり遅くならないよう完璧な管理と微妙な調整が必要で


大吟醸より神経を使うと杜氏さん泣かせのお酒だそうです！


また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならない為


この日の蔵人さんたちは夜中から、徹夜で作業を行うそうです(>_<)


そして作業が終わると、神主さんが来蔵してお祓いを受け


関わった全ての人の 無病息災・家内安全・商売繁盛を祈願されるそうです。


そんな苦労がたくさん詰まったお酒
「春鹿 立春朝搾り」


早くも昨日、よくご来店いただくお客様が召し上がられましたが


「やっぱりいいお酒は違う！！！いくらでも入っていく」と


大絶賛しておられましたo(^▽^)o


私も少しだけいただきましたが、あまり日本酒は苦手な私でも


「これはいくらでも飲める！」と興奮してました（笑）


すごくフルーティーで香り高く、フレッシュ感いっぱいです(*^◯^*)


限定酒の為 残りわずかですが ぜひご賞味下さいね(^-^)/