イタリアンの店では 物凄く豪華で多種なスパゲテイのメニューがあり迷ってしまいます。
私が子供の頃、食べ盛りの私達のために母が作ってくれた シンプルで美味しかったスパゲッテイの味が 懐かしくて家で作ってみました。
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを炒め大鍋で茹で上げた麺を合わせて味を調え 軽く炒め 大皿に山盛りにして出してくれました。
私たち兄弟と 遊びに来ていた従妹などと テーブルを囲み 瞬く間にお皿は空になり 私たちの胃袋は大いに満たされました。
今回は、再現できたかどうかは定かではありませんが 麺好きの夫は 美味しそうに食べていました。
シンプルで懐かしい味です。
花材 ・グラジオラス ・紫陽花 ・ヘレニウム
花器 ・東南アジア製 籠
