今回の信州旅行も、伊那食品工業のカンテンパパ・ガーデンに行きました。
昼食時だったので、新鮮野菜を使った食事をオープン・テラスでとりました。
今回の旅行で、度々食事に提供されるサーモンがここ信州で養殖される「信州サーモン」であることを知りました。アルプスの伏流水で育ったものらしく臭みの無い美味しいものでした。２年ほど前に、この地を訪れ知た時には見かけない食材でした。人の美味を求める 執念には驚きです。
ガーデン内は自然林を活かして、いろいろな建物が整然としていて その中の一つ「野村陽子 植物細密画館」ではボタニカル・アートの素晴らしさを満喫しました。
山野草が咲き乱れ、旅の途中の ゆったりとした時間を楽しみました。
花材 ・スカシユリ ・ガーベラ ・山つつじ ・ドラセナ
花器 ・織部焼 創作器
