春野菜を求めに、元町に出かけました。
産地直送の店が、商店街の中に数軒あり 新鮮な野菜を求める人たちで いつも賑わっています。
この時期、かなり豊富に春の山菜が出回ります。
下処理がひと手間掛かる 山菜ですが、この味を一度口にしたら忘れないものです。年配者に混じって、かなり若い人たちも 次々と買い求めていました。
日本の伝統食が引き継がれていると感じた一コマでした。私は「竹の子・田セリ・菜の花(紅菜苔)などを 求めてきました。
花材 ・菜の花(紅菜苔 ・・生けた後は茹でて炒煮にして頂きました
花器 ・小鹿田焼 飛びカンナ皿 ・根来塗 蕎麦チョコ
産地直送の店が、商店街の中に数軒あり 新鮮な野菜を求める人たちで いつも賑わっています。
この時期、かなり豊富に春の山菜が出回ります。
下処理がひと手間掛かる 山菜ですが、この味を一度口にしたら忘れないものです。年配者に混じって、かなり若い人たちも 次々と買い求めていました。
日本の伝統食が引き継がれていると感じた一コマでした。私は「竹の子・田セリ・菜の花(紅菜苔)などを 求めてきました。
花材 ・菜の花(紅菜苔 ・・生けた後は茹でて炒煮にして頂きました
花器 ・小鹿田焼 飛びカンナ皿 ・根来塗 蕎麦チョコ