初挑戦！

今日も暑そうだ～

もう梅雨明けみたいだしね

昨夜のご飯ですかねてから作ろうと思っていた「牛すじ煮込み」に挑戦したよ

ネットで数々の適当な簡単レシピを見ながら、なんとなく自分好みに・・・

具だくさん大好きなので、大根・ニンジン・ごぼう・こんにゃくは多めに

ワタシも旦那さんもみそ味派なので、仕上げに味噌を投入

美味しくできました～

コトコトとかなり煮込んでとろとろに・・・。時間のあるワタシにはぴったりのメニュ～かも

旦那さんにも褒められたよゆで卵も入れてみた。

飲み仲間のY君がまた遊びに来たので、その他はおつまみメニューでした。。