朝
自家製食パン
味噌汁
豆乳ココア
昼
カレー
夜
カレー
ルッコラと生ハムのサラダ
昼も夜もカレーw
我が家のカレーはルーも使うんですが、
コリアンダー、クミン、ターメリックをたっぷり入れルーは少な目に。
今日は手羽元があったのでストウブでコトコト煮て出汁を取りチキンカレーに。
カレーって手抜き料理の様な気がして後ろめたさもあるんですが、
家族には大好評で結構頻繁に登場します。
野菜もたっぷり摂れるしいいですよね。
夜はチーズをたっぷりのせてチーズカレーにしました。
カレーのお供、らっきょうも自家製です！
今年も時期になったら漬けようかしら。