関東と関西で、味がちがうと聞いていた「赤いきつね」と「緑のたぬき」
東京のお母さんに、関東版を送っていただいたので、食べ比べ♪
左が関西、右が関東バージョンです。
成分表で何がちがうのかな?と見れば
関西にのみ入っているのが「こんぶだし」
関東には「乳糖」
これだけの違いに見えました。
赤いきつねを食してみましたところ
関西の方がちょっとお出しの色が薄いかな？
で、ほんのちょっとだけ甘いかな？
という感じでした。
ものすごーくちがう というわけでもないようですね。
ちょっと残念(笑)
１０年前に東京で食べた おうどん
関東では おつゆが真っ黒で 麺が見えん
などという落語話がありますが
思っていたほど黒くなく
味も美味しくいただきました♪
おうどんは、日本全国どこで食べても
美味しいものですね。