夏休みにイタリアに行かれた方から
お土産に乾燥ポルチーニ茸を
ヒロさんが頂いてきました。
ポルチーニ茸と言えば、
「キノコの王様」 「香りの女王」
袋を開けた途端
芳醇な香りが一瞬でキッチンに広がって
これは、期待大❗❗
早速COOKPADでレシピ検索して
チキンソテー・ポルチーニクリームソース
作ってみました。
ポルチーニの香りがするだけで
グッとお店の味に近づいた感じ！
生ハムとアボカドとトマトのサラダ
も添えて
ちょっとイタリアンぽい夕飯
めっちゃ美味しかったぁ💖
ごちそうさまでした～
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ