今日のお昼は冷蔵庫の残り物とゆりさんレシピで
簡単ワンプレートランチにしました
・切干大根
・ブロッコリーとスナップエンドウのクリームチーズおかか和え
・トマト
・小松菜とベーコンのおにぎり
・厚揚げトースター焼き（天かす・大葉・青葱・しょうが・黒ゴマのせ）
あれこれワンプレートに載せるだけで、ちょっとCafeランチっぽくない
☆ゆりさんレシピの小松菜とベーコンのおにぎり☆
小松菜のシャキシャキ感とゴマの香りベーコンの旨みが
ご飯に馴染んで美味しかったぁ～
しっかり塩をきかしたら、このおにぎりだけで
おかずいらずの行楽弁当になりそう
また、お花見の頃作って持って行こうかな
厚揚げをトースターで焼いた上にいろいろ乗せて食べるのって
今までしょうがと青葱くらいでしょうゆかけて食べてたけど
ゆりさんのレシピで、天かす・大葉・黒ゴマを追加して
めんつゆで食べてみたら、ただの厚揚げがグーンとご馳走になりました
いつもちょっとしたアイデアいただいてます
ごちそうさまでした～