お気に入りのブログ
含み笑いのカフェごはん『shyunkon』で
美味しそうな焼き鳥つくね丼のレシピが紹介されてました
基本、どこにでもある材料で安く簡単に作れるがモットーの
ゆりさんのレシピ
休みの日のランチにいいなぁと思って、作ってみました
まず、材料を見て つくねかぁ・・・
わざわざ作るのメンドーだし、余ったつくねなんてないから
全部鶏もも肉でいいかっ
調味料は豆板醤かぁ・・・冷蔵庫の中見ると
甜麺醤とコチュジャンしかないわ
同じジャンならコチュジャンでいいかっ
のりもいつもあるのに、こんな時に限ってないわ～
とりあえず韓国のりでもいいかっ
って感じでちょこちょこ適当に変えて出来上がった焼き鳥丼（つくねナシ）
ゆりさんの写真より色が薄めですが・・・
親子丼よりまったり濃い味付けでガッツリ系
さすが！ゆりさんのレシピ
アレンジしても失敗なく、美味しかったわぁ～