今週の火曜日から、学校給食センターの職員の方が
ノロウイルスに感染した疑いが出たと言うことで
安全面が確定されるまで、給食が一時中止になりました・・ガーン
お弁当
お弁当苦しい・・・いや楽しいなぁ～
まったく・・・ノロのやつめ
まぁ、仕方ないか・・・と思いながら
昨日の夕方、アスパラに豚肉巻き巻きして
広さんだけのお弁当の時より、張り切って準備してたのに
今日はお弁当なしで昼までで下校ってお手紙が～
なんか、やる気なくすわ～チェッ
今度はお昼何しよ・・・って考えなあかんやん
そうや、そうや
こんな時に・・・あれよ、あれ
『 はなまる 』 でやってたホットケーキミックスで作るパンを思い出し
前から作ってみたかったので、お昼にパンを焼いてみました
材料も手間もかからず、超簡単なこのパン作り
材料はこれだけ
ホットケーキミックス １５０ｇ
ヨーグルト 大さじ５
マヨネーズ 大さじ１
ツナ 小缶
コーン 大さじ３
①ホットケーキミックスにヨーグルトを混ぜてこねる
②ツナとコーンをマヨネーズで和える
③①のこねた生地に打ち粉をして６等分くらいにする
④分けた生地にツナコーンをのせて成型する
⑤天板に成型したパンをのせマヨネーズをしぼる
⑥１７０℃に暖めておいたオーブンで１５分焼く
先生のお手本はもっとロールパンみたいな仕上がりだったけど
私のはひび割れてるし、見た目もスコーンみたい
ヨーグルトの量がちょっと多かったようで、ベトベトしてたので
打ち粉の小麦粉を足してやったのさ
フフフ・・・奥さん、そんなことは気にしませんわよ
おかげで食感もスコーンみたいにサクッとしてて
生地の甘みとマヨツナコーンがマッチして美味しかったよ
なにより焼きたてのパンがこんなに手軽に食べれたのが嬉しい
桃も 『 美味しい～ 』って喜んでくれました
先日、少し日にちが経って硬くなりかけてたレーズンパンを
フレンチトーストみたいに焼いて、シナモンシュガーをかけて
食べたら美味しかった～全部食べたらちょっと胸やけしたけどね
