＋しょっぱい系スコーン♪＋

今朝はモーニングに

２種スコーンを作りました


ホットケーキミックスで

スコーンを作るのは

今や定番ですょね


最初に考えた人は

本当にすごぃです


ちなみに今日のフレーバーは

ラズベリー＆クリームチーズ

(お家にあるﾗｽﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑで)

コーン＆マッシュルーム

です


コーン＆マッシュルームは

甘い物が苦手な方にも

イケると思うので

良かったら是非


材料〈１人分〉

ﾎｯﾄｹｰｷMIX 100g
マーガリン 20g
☆コーン缶(ｸﾘｰﾑ) 大２
☆マッシュルーム 適量
☆粉チーズ 大２
☆塩 小1/2
水 10cc～20cc程度
白ごま 少々


〈作り方〉
１，ボールにマーガリンを入れてゴムベラでよく伸ばし混ぜます。

２，☆を入れ、ムラが出来ないようによく混ぜ合わせます。

３，２に水を少しずつ入れ、その都度混ぜ合わせ、生地がゆるくなりすぎない様に水の量を調整して入れてください。

４，クッキングシートを敷いた鉄板に、生地を長方形に乗せて包丁で斜めにcutします。(直角三角形です☆)

５，最後に白ごまを振りかけ、170℃に余熱したオーブンで25分焼いたら完成です


チョコやフルーツ等

甘い系も美味ですが

しょっぱい系も

美味ですょ

＋簡単☆大根ツナチヂミのレシピ♪＋

昨日晩ご飯に出した

『大根とツナのチヂミ』

ニラとか桜えびとか

入ってないし

チヂミと呼んでぃぃかと思う程

簡単ですが、

彼にかなり好評いただいたので

レシピupしますっ





材料〈１人分〉

大根 ２～３cm
ツナ 1/2缶
ごま油 適量
☆薄力粉 大１
☆片栗粉 大１
☆水 50cc
☆和風だし ひとつまみ

〈タレ〉
マヨネーズ 大２
ポン酢 大２
すりおろしニンニク 少々
七味 少々


〈作り方〉
１，大根を太めの千切りにし水にさらします。

２，☆の材料をよく混ぜ合わせます。（だまがある程度出来てもＯＫです）

３，２に１の大根、油を切ったツナをいれて軽く混ぜ合わせます。

４，フライパンで多めのごま油を熱し、３をいれて両面をパリっとなるまで揚げ焼きして完成です。

〈タレ〉

１，マヨネーズに少しずつポン酢を加えて、その都度延ばすように混ぜ合わせます。（面倒ですが分離防止の為です。）

２，すりおろしたニンニクを加えよく混ぜ合わせませ、七味を掛けたら完成です


生地のパリパリもっちり感

大根のしゃきしゃき感

色々な触感が楽しめます

具が大根とツナなので

マヨベースのタレが

よく合いますよ

お好みでタレに豆板醤を

加えてもいけますっ

＋あんかけ揚げビーフン♪＋

今日の晩ご飯です




＊あんかけ揚げビーフン

パリパリに揚げ焼きしたビーフンに、車麩・白菜・玉ねぎ・ほうれん草を入れたオイスターソースベースのあんかけをたっぷりかけました

＊ツナと大根のチヂミ

マヨとポン酢におろしニンニクと七味をチョッピリ加えたソースで

＊ピリ辛たたきキュウリ

キュウリのたたきを豆板醤でピリ辛に