今朝方彼が
旅立って行きました
昨日の晩御飯で
冷蔵庫の中を
空に出来るよう事前に
献立を考えていたので
冷蔵庫は空っぽ…
何か気持ちがいい
けど…
何か寂しいです
今日は昨日作った
“ピッツァもどき”
の生い立ちと作り方を
書きたいと思います
よく皆さんのブログで
自家製ピッツァを作ったと
美味しそぉなピッツァが
ブログにupしてあり、
私も作りたいっ
と最近憧れていました
しかーしっ
我が家には
ｵｰﾌﾞﾝもﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄも
ありません
そこで思い出したのが
父の味
ウチ父は
殆ど料理をする人では
ありませんでしたが、
幼少時代
母が出掛けてる時や
日曜日の朝に
よく作ってくれる料理が
ありました
料理といっても
小麦粉と水を混ぜて焼いて
醤油マヨネーズを
つけて食べるだけの、
いわゆる男の料理
ってやつです
でも私も姉も
名前も分からない
この料理が大好きでした
ふと、この料理の事を
思い出し
これならピッツァに
使えるかも
と言うのが
生い立ちなんです
だから
このピッツァもどきは
父の味でもあります
書くまでもなく
簡単な作り方ですが
書かせてくださぃ
＊材料＊
小麦粉・水
＊作り方＊
①小麦粉と水を1:1の割合より、やや水が多い位でよぉぉぉく混ぜ合わせます。
※ﾎｯﾄｹｰｷの生地位の緩さがﾍﾞｽﾄです。
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、①の生地を焼きます。
③両面にほんのり焼き目がついたら、ﾄｰｽﾀｰで1･2分焼きます。
ﾄﾏﾄｿｰｽのｲﾀﾘｱﾝ？ﾋﾟｯﾂｧ
の生地には、
乾燥ﾊﾞｼﾞﾙを混ぜて
焼きました
普通のﾋﾟｯﾂｧと
やはり違いますが
お好み焼きﾋﾟｯﾂｧの様に
モチっとしてて
美味しいですよ
何よりも
簡単でﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙです
旅立って行きました
昨日の晩御飯で
冷蔵庫の中を
空に出来るよう事前に
献立を考えていたので
冷蔵庫は空っぽ…
何か気持ちがいい
けど…
何か寂しいです
今日は昨日作った
“ピッツァもどき”
の生い立ちと作り方を
書きたいと思います
よく皆さんのブログで
自家製ピッツァを作ったと
美味しそぉなピッツァが
ブログにupしてあり、
私も作りたいっ
と最近憧れていました
しかーしっ
我が家には
ｵｰﾌﾞﾝもﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄも
ありません
そこで思い出したのが
父の味
ウチ父は
殆ど料理をする人では
ありませんでしたが、
幼少時代
母が出掛けてる時や
日曜日の朝に
よく作ってくれる料理が
ありました
料理といっても
小麦粉と水を混ぜて焼いて
醤油マヨネーズを
つけて食べるだけの、
いわゆる男の料理
ってやつです
でも私も姉も
名前も分からない
この料理が大好きでした
ふと、この料理の事を
思い出し
これならピッツァに
使えるかも
と言うのが
生い立ちなんです
だから
このピッツァもどきは
父の味でもあります
書くまでもなく
簡単な作り方ですが
書かせてくださぃ
＊材料＊
小麦粉・水
＊作り方＊
①小麦粉と水を1:1の割合より、やや水が多い位でよぉぉぉく混ぜ合わせます。
※ﾎｯﾄｹｰｷの生地位の緩さがﾍﾞｽﾄです。
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、①の生地を焼きます。
③両面にほんのり焼き目がついたら、ﾄｰｽﾀｰで1･2分焼きます。
ﾄﾏﾄｿｰｽのｲﾀﾘｱﾝ？ﾋﾟｯﾂｧ
の生地には、
乾燥ﾊﾞｼﾞﾙを混ぜて
焼きました
普通のﾋﾟｯﾂｧと
やはり違いますが
お好み焼きﾋﾟｯﾂｧの様に
モチっとしてて
美味しいですよ
何よりも
簡単でﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙです