給料日前、
節子家の晩ご飯には、
よくかき揚げが登場します。
冷蔵庫の残り野菜で適当に・・・。
冷蔵庫の掃除もできて、
揚げものなので“しっかり食べた”感もあります(笑)。
ダンナもかき揚げが大好きみたいなのですが、
いつも同じかき揚げでは飽きちゃうかなぁ・・・
と思って考えたレシピです。
【かき揚げピザ】 材料費：約89円
・玉ねぎ 1/2個 ★薄力粉 30g ★ベーキングパウダー 2g
★マヨネーズ 8g ★水 35g ・めんつゆ 小さじ1
・ピザチーズ 30g ・万能ねぎ 適量
① ★をボウルに混ぜ、スライスした玉ねぎを加えて混ぜる。
② オーブンシートに①を丸く広げ、大きめのフライパンでシートごと揚げ焼きする。
③ ②にめんつゆを塗り、ピザチーズと小口切りにした万能ねぎを乗せ、レンジのグリル機能でチーズが溶けるまで焼く。
※このブログの材料費は、
私が普段買っている食材の価格よりも、
少し高めに設定して計算した金額を記載しております。
算出方法は独自の物ですのでご了承ください。