豆腐のカツ

最近、

豆腐を使った節約レシピにハマっています。

あっさりな豆腐を揚げて、

こってりおつまみにしました！

【豆腐のカツ】　材料費：約63円

・豆腐 150g　　　★マヨネーズ大さじ1　　　★黒胡椒多め　　　・醤油少々　　　・パン粉適量

① 豆腐は一度冷凍してから自然解凍し、水気をしっかりしぼってペーパーで拭き、厚さを半分にしてから4等分し、醤油を少し付ける。

② ★を混ぜた物を豆腐全面に塗ってからパン粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きする。

③ お好みでソースをかける。

こちらは、

串カツ風バージョンです。

※このブログの材料費は、

私が普段買っている食材の価格よりも、

少し高めに設定して計算した金額を記載しております。

算出方法は独自の物ですのでご了承ください。