大根を1本買ってしまい、
消費に困った時に良くこれを作っています。
【大根の梅おかか漬け】 材料費：約53円
・大根 2cm ・梅干し 1個 ・かつお節 3g ・醤油 小さじ1 ・酢 小さじ1
① 大根は皮をむいて2mm厚のいちょう切りにする。
② ポリ袋に刻んだ梅干と全ての材料を入れて軽く揉み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で2～3時間漬ける。
※このブログの材料費は、
私が普段買っている食材の価格よりも、
少し高めに設定して計算した金額を記載しております。
算出方法は独自の物ですのでご了承ください。