お友達と我が家でちらし寿司ランチを楽しみ ♪ ♪

　　　　　　今日の淡路は少し晴れ間も見えています。　

　　　　　　湿度が高めで、蒸し暑さを感じます。

　　　　　　昨日は気温も低めで、久しぶりに過ごしやすい夜を過ごせましたね。

　　　　　　庭のお花は　　

　　　　　　デュランタ

　　　　　　地面を見ると散った花びらがたくさん

一輪のレインリリー

　　　　　　ブーゲンビレアに新しい花芽がついており

　　　　　　咲き始めるのが楽しみです。

お友達との食事会のメニューは　　

　急遽我が家でのランチが決まりましたので

　いつも作り慣れているちらし寿司メインの和食です。

　ちらし寿司

　酢飯に具材を混ぜ、上にスモークサーモン・エビ、レンコンの酢漬け・錦糸卵・大葉を乗せ

酢飯の具材は

高野豆腐・あげ・にんじん・牛蒡・筍・ちくわで、別に甘煮にした椎茸を加えています。

高野豆腐の詰め物・長芋・しめじ・オクラの煮物

　　　　　　空也蒸し

　　　　　　豆腐と卵液のシンプルな茶碗蒸しです。

　　　　　　上に餡をかけワサビをのせていただきます。

　　　　　　ホタテ貝柱・きゅうり・大根のサラダ

　　　　　　マヨネーズ、貝柱のエキス、柚子胡椒で味付けをしています。

　　　　　　レタス、トマトを添え

　　　　　　ポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　Qちゃん漬け・ゴーヤの佃煮

　

　　　　　　今回我が家へ来てくれたお友達は、親子ほど歳が離れており、

　　　　　　現役で医療クラークの仕事をしています。

　　　　　　初めて医療クラークという職種ができた時から

　　　　　　勤めていますので、二番目に古くなったそうです。

　　　　　　看護師さんの補助をする看護師クラークという職種もできたそうですね。

　　　　　　流石にお医者さんの隣で、パソコンを使っての仕事ですので

　　　　　　病気に関する知識がたくさんあり、

　　　　　　私も年齢を重ねて、色々と不都合も出てきていますので、

　　　　　　興味深くお話を聞きながら

　　　　　　おしゃべりをすると尽きることなく

　　　　　　お家ランチですので、時間を気にすることなく

　　　　　　楽しい時間を過ごすことができました。

　　　　　　次は是非ランチに行きましょうね。と約束をして

　　　　　　九州地方での線状降水帯での豪雨のニュース

　　　　　　想像を絶する大きな被害が出ており、胸が痛みます。

　　　　　　これ以上の被害が出ませんように

　　　　　　被害に遭われた地域の方々に心より

　　　　　　お見舞いを申し上げます。

　　　　　　それでは皆さん今日も１日

　　　　　　くれぐれも体調には充分お気を付けて

　　　　　　素敵な笑顔でお過ごしできますように　　

雨の１日は小豆あんを作ってパンを焼き・夕食はキーマカレーを ♪ ♪

　　　　　　今日の淡路は曇り　　

　　　　　　今朝も湿度が高く、蒸し暑いですね。

裏庭のサルスベリ

雨、風で随分お花も散っていますね。

ペチュニア

　　　　　　　ハマユウ　　　　　　　　　　　　　　八重のムクゲ

　

　　　　　連休中にお友達と久しぶりにランチに行きましょう。と話していたのですが、

　　　　　生憎の雨模様で我が家で食事をすることになり

　　　　　昨日はお友達用にとパン作りを　

　　　　　小豆あんを作ってパンを焼き

あんぱん・ちくわパン・ベーコンエッグパン・ウインナーパン

夕食は　　

キーマカレー

トッピングは半熟卵・ナス、さつまいもの素揚げ

ハム・アボカド・トマト・グラノーラ・オニオンのサラダ

ドレッシングをかけ

ゴーヤの佃煮

お友達からいただいた佃煮です。

　　　　　　これから食事作りに取り掛かります。

　　　　　　それでは皆さん今日も１日

　　　　　　お盆休みを控えて故郷へ帰り、連休をお過ごしの方も多いと思います。

　　　　　　くれぐれも体調にはくれぐれもお気を付けて

　　　　　　素敵な笑顔でお過ごしできますように　　

お盆のお墓参りへ・ルリマツリ、トケイソウを楽しみに町民センターへ ♪ ♪

　　　　　今日の淡路は曇り　　

　　　　　雨は降っていませんが、風が強く蒸し暑い朝です。

　　　　　　雨に弱いお花は玄関前へ移動して

　　　　　　ハイビスカス

　　　　　　一輪が咲き、昨日の二輪は萎み始めています。

ペチュニア

鮮やかなペンタス

　　　　　　昨日は少し早めでしたが、お友達からいただいたシキミとお花を持って

　　　　　　お盆の墓参りへ出かけました。

　　　　　　お墓の上の桜の木からはすごい蝉の声　

　　　　　　　先ずは充分な蚊対策をして

　　　　　　　お墓周りの落ち葉を拾い、雑草を抜き取り

　　　　　　　掃除を始めます。

　　　　　　　しばらくすると長袖を着ていても

　　　　　　　なんだか蚊に刺されたようで、まだ蚊除けのスプレーをして

　　　　　　　墓石を磨き、花の入れ替えをしてからお参りをして

　　　　　　　今回は蒸し暑さもあり、時間がかかりましたので

　　　　　　　思っていたより、疲れましたが

　　　　　　　無事にお参りを終えると、清々しい気持ちになりましたね。

　　　　　　　お墓から見える漁港の様子

漁港では漁船よりもヨットの方が目立つようになりましたね。

　　　　　　帰りにルリマツリ見に町民センターへ立ち寄り

　　　　　　ルリマツリも随分お花が増えています。　

　　　　　　手前のオタフクナンテンは少し色づき始めています。

白いルリマツリ

トケイソウは蕾は多いのですが、開いているお花は少ないですね。

夕食は　　

豚バラ・アスパラガス・キャベツ・卵の炒め物

ナス・オクラに揚げ浸し

　　　　　　ポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　新生姜の甘酢漬け

　

　　　　　　湿度が高く、雨の日曜日となりそうですね。

　　　　　　それでは皆さん今日も１日

　　　　　　くれぐれも体調には充分お気を付けて

　　　　　　素敵な日曜日をお過ごしくださいね。