松本ファーム様の「烏骨鶏の卵」のご紹介です
松本ファームさんは烏骨鶏専門の農場です。
烏骨鶏卵人気No.1に選ばれているんです
すごいですよね
松本ファームは他の種類の鶏を飼っていないので
誤ってほかの種類の卵が混ざることはありません
No.1に選ばれる秘密は…飼料と水
とうもろこしは通常収穫後に殺虫・殺菌・防カビなどの
農薬を使用しますがこの農薬を使わないPHF（ポストハーベストフリー）
飼料を使用しているんです
そして飲料水にはおいしい地下水・井戸水を使用
卵の70％は水分なので烏骨鶏の飲み水はとても大切
数種類の特殊天然鉱石を組み合わせて
高温で焼き上げたセラミックスを通過させるなど
「人間の飲み水以上に良い水を」とこだわっているそうです
なので美味しい卵になるんですね
写真でも見てわかる通り
黄身がツヤツヤ濃厚で美味しいそうですよね
私は卵かけご飯・目玉焼き・卵焼き・親子丼にしていただきました
卵かけご飯は黄身のほんらいの味が楽しめます！！
濃厚で甘みがあってすごく美味しい
焼いた目玉焼き、卵焼きもまた美味しい😋🍴
親子丼も美味しく出来上がりました
子供たちも｢うっま！！｣と喜んで
たくさん食べてくれました
卵が美味しいとお米もどんどん進んで
いっぱい食べちゃいました
ぜひ、皆さんも食べてみてください