今日は鏡開き。
15日にやる地域もあるみたいですが(関西など)…。
わが家では今日お汁粉を作りました。
でも…。
お正月にお供え餅は飾ってなかったんですけど
小豆をことこと炊いて切り餅を焼いて頂きました。
連休前からの激寒が続いて少し体調がはっきりしなかったんですが、今日小豆を食べたら少し元気が出たみたいです
小豆も砂糖も昔から体を暖める食材、とされています。
これから「大寒」にかけて寒さがより厳しくなるこの時期に温かいお汁粉を(ぜんざい)を食べることは、昔から日本人がやってきている「生活の知恵」なんでしょうね。
今年は、そんな昔から続いている食習慣を見習っていこうと思います。
15日にやる地域もあるみたいですが(関西など)…。
わが家では今日お汁粉を作りました。
でも…。
お正月にお供え餅は飾ってなかったんですけど

小豆をことこと炊いて切り餅を焼いて頂きました。
連休前からの激寒が続いて少し体調がはっきりしなかったんですが、今日小豆を食べたら少し元気が出たみたいです

小豆も砂糖も昔から体を暖める食材、とされています。
これから「大寒」にかけて寒さがより厳しくなるこの時期に温かいお汁粉を(ぜんざい)を食べることは、昔から日本人がやってきている「生活の知恵」なんでしょうね。
今年は、そんな昔から続いている食習慣を見習っていこうと思います。
