食品のストックの引き出しを
開けてビックリ‼️
何ってさ
芽ひじきの袋が３個もあったの
10%オフの日に乾物だからと
つい買ってしまって
溜まってしまった
昨日、思い切って
2袋分のひじきの煮物を
作った
油揚げ、にんじん、ハス
舞茸、ちくわ、大豆の
具沢山ひじきです
ところがね❗️
いつもの倍作ったから
目分量の味付けが不安で
最後にお醤油をほんの少しの
つもりで入れたら
私にしてはしょっぱかった
いつも薄味だから
普通でもしょっぱく感じる
ても、これを
叔母の家に持って行った
叔母の家は煮物をあまり
作らないから
こういうのは大歓迎されるの
上手くできなかったけど
それはそれで仕方ないから
味の保証はないと言って
置いてきた
昨日食べてもまだ残ったから
お湯を足して薄めた
あとで考えたんだけど
お豆腐で白和えにしても
良かったかも
そうしたら味も薄くなったよね
ついさっき
ブロ友さんのブログを読んだら
白和えの素っていうのがあって
あー、、、これいいかも❗️
もう薄く味付けしちったけど
明日してみようと思った
残り物のこれを
明日、白和えにしてみます