最近また、牛乳や肉を取れとの医者からの記事やコメント増えていますが、チョット待った！
ホルモンづけ、抗生物質づけ、果ては病死した牛などの内臓なども餌として与えられていることを年頭に入れ、まずは、以下の記事を読んでください。
☆牛乳には危険がいっぱい？
URL http://www.koumatsuba.zansu.com/gyuunyuunihakikengaippai/top.htm
引用：
●牛乳のたんぱく質は、アレルギーを引き起こしやすい。
●牛乳は胃腸の出血を引き起こし鉄欠乏性貧血をきたす。 メカニズムは（管理人には）まだ理解出来ていないけど、事実は事実として酪農家も受け止めて頂かないといけない
小児の鉄欠乏性貧血の半数は牛乳が原因。牛乳を飲んでいるかぎり、たとえ鉄剤療法をしても胃腸の出血がつづき治療効果はない
●牛乳アレルギーの赤ん坊の典型症状は、下痢、湿疹、反復性の嘔吐、再発性の鼻づまり、再発性の気管支炎である。 鼻づまりや気管支炎まで！・・・詳しくは
●ネフローゼの子どもに薬剤の効果が期待できない場合、食事から牛乳を除去すれば、たんぱく尿が治まり、かなりの改善がみられる。
●虫垂炎の患者に共通する生活習慣として、牛乳の多飲がある。 これも驚きだ
牛乳アレルギーに対する認識は低く、牛乳が子どもの食物として理想的かつ不可欠という誤解が根強く残っている 頑固な牛乳教信者があちこちに
●乳脂肪はアテローム硬化の原因となり、脳卒中や心筋梗塞を引き起こす
かなりの確率で人工栄養児の血管にアテローム硬化の兆候があるそうです
牛乳とアテローム硬化の因果関係を調べた研究はすべて、牛乳が人間の食料として不適切であることを裏づけている。
●乳脂肪の摂取はがんの発生と因果関係がある（とくに大腸がん、乳がん、前立腺がん） 牛肉についても同じでしょう
●心臓病のリスクを抑えるのに役立つ食生活は、がんのリスクを抑えるのにも役立つ可能性がある
●「牛には要注意」：（医学雑誌ランセットに載った論説記事）牛型白血病ウィルスに感染した牛の非加熱の牛乳を飲ませたチンパンジーの赤ん坊が白血病に冒されて死んだ。非感染牛の牛乳を飲んだチンパンジーは無事。チンパンジーにうつる伝染病は人間にもうつる可能性がある・・・
関連情報：牛型白血病感染率の高い地域で、人間の急性リンパ性白血病が統計的に顕著な増加を示している・・・戦後白血病が日本で増えているのはそのせいか？
●多発性硬化症で死亡した２６０００人のアメリカ人の地理分布や様々な因子の関係を調べたところ、牛乳消費量と最も密接な関係が認められた。
●進行したリュウマチ性関節炎の未成年の患者が、牛乳・乳製品を食事から除去することで一人の例外もなく症状を和らげることが出来た。ある女の子はリュウマチの有名な専門医から真性のリュウマチ性関節炎と診断されたが、牛乳をやめたところ症状がかなり改善した。
：引用終了
上の、病気の方は、とりあえず、牛製品を止めてみるといいいいですね
牛の肥料、抗生物質、ホルモン剤、これらが大きく関わっているように思います。
そして、戦後、学校給食や、洋風の食事が日本人を、ここまで病気漬けにしたのは間違いない事実。
まずは、アメリカから入ってきた栄養学を疑ってみる必要があるが
栄養士たちは、いまだこのアメリカからの栄養学を学び、信じ、それに基づき、給食や病院食などを、作成するのだから、健康上、問題だらけなのが現状。
そのうえ、放射能汚染、添加物、農薬、医薬品等、健康を害するものにあふれた社会。
今の日本人に必要なのは、酵素の生きている、味噌、醤油、納豆、漬物、野菜などを使った、昔の日本食にもどることでしょうね。
醤油は酒精をやアルコールを使っていない、大豆、小麦、食塩だけの表示のもので、酵素の生きているもの。
味噌も同じです。
また、減塩はウソです。
このことについてはまた明日。